持続可能な食料生産の実践を確認サンドファーム旭 公開確認会

髙橋理事長による開会挨拶を皮切りに、米本弥一郎旭市長から来賓挨拶があり、旭市への歓迎のお言葉をいただきました。

公開確認会の冒頭では、取締役でもある斉藤さんから、サンドファーム旭の組織概要や高さ5.5メートルもあるミニトマトハウスについて、これまでの歴史と次世代の栽培技術への挑戦について説明がありました。

午後からはミニトマトの栽培現場を視察しました。近年の猛暑の影響を軽減するため、通常の倍くらい高い天井から吊るし上げられたミニトマトは、私たちの遥か頭上まで茎が伸びて多くの実を付けていました。

3重ビニールやUVカットフィルムで高温障害を防ぎ、ワイヤー吊栽培にして一株ごとの日当たりを良くしているとのこと。害虫の発生を防ぐため培土にヤシガラを採用し、使用後は肥料として畑などに還元。天敵微生物の導入など有機物を活用し、化学合成肥料の使用量を抑えているそうです。

その後、作業場に移動し、農薬や肥料など資材管理の状況や帳票類も点検。確認を経て視察は終了しました。

最後に監査人より、サンドファーム旭の理念や栽培・出荷基準がパルシステムの約束事と合致していることが報告され、安全・安心に管理されたミニトマトであることを確認しました。