土づくりから収穫までの畑の体験まるごと佐原おやさい教室 第４回：収穫
12月2日(土)、佐原農産物供給センターにて連続体験企画「まるごと佐原おやさい教室」の最終回。今年度は天候にも恵まれ、予定通り全回無事開催することができました！
春の土づくり、種まき、草とり・・・など、皆さんの丁寧な作業で立派に育った野菜の収穫。夏の猛暑と雨不足でうまく発芽せず心配だった人参ですが、それでも畝(うね)の隅でひっそり頑張って成長した人参を見つけては大切に掘り上げました。
一面立派に育った人参の収穫も楽しいですが、雑草に紛れた人参の葉を見分けるのはまるで宝探しのようで、皆さん楽しそうでした。
立派な人参！新鮮な人参を食べられるのも、収穫体験ならではです。
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もちろん大根、小松菜、ほうれんそうなど・・・今回も山ほど収穫できました！
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ひと段落したところで今回は餅つき♪機械でついてしまえばあっという間ですが、こんな体験ができるのも産直交流です。
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体力を使った後はお楽しみの昼ごはん。野菜たっぷりの雑煮とお餅を試食しました。皆さんお代わりしながらたくさん食べていました。
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食後は佐原農産物供給センターの女性部「農め～くくらぶ」の方から“干し芋”の作り方を教わりました。皆さん、興味深く聞いていました。
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連続体験企画の最終回、参加した皆さんに修了証を手渡します。１年を通した体験で、さらに野菜を好きになり、産地を好きになってもらえたのではないでしょうか。
日本国内、遠くに行けばさまざまな体験はできますが、同じ千葉県内でこうしてちょっと足を伸ばすだけで富んだ体験ができるのがパルシステム千葉。参加した皆さんはもちろん、まだ参加したことがない方、ぜひ来年度の連続体験でお待ちしています！
