JAちばみどり〈のらっ娘クラブ〉
うなかみのお野菜で『Hotホッとレシピ』

用意してくださった食材は、お米を含めて何と⑧種類！野菜はスーパーで見かけるものより大きかったり太かったり・・・手に持つとずっしりと重みがあり、新鮮でみずみずしくてとってもおいしかったです。

彩り鮮やかなサラダ！盛り付けにも工夫があります。デモンストレーションは初めてという〈のらっ娘クラブ〉の皆さんでしたが、とってもお上手でした。

調理に先立つ講義では、畑の写真とブロッコリーの実物を見せていただきながら、ブロッコリーが折れたり砂がかかったりするなど強風被害の話も伺いました。

昼食時の交流もいろいろな話で盛り上がりました。とっても楽しいひとときでした！カタログでも海上の野菜を見つけてたくさん食べてくださいね。

交流をきっかけに、組合員として「買って応援する」ことの大切さを改めて実感することになりました。これからも産地とのつながりを大切にしていきたいですね。