初夏の味わい！じゃがいも収穫！！

6月7日(土)、14日(土)の2日間、パルシステム千葉の直営農場パルグリーンファームに総勢180名の参加者が訪れ、じゃがいもの収穫体験を行いました。

土を掘ると、立派に育ったじゃがいもがたくさん！ゴロゴロと出てきました。さまざまな大きさ、形があることに感動を覚えながら、一生懸命掘りました。どんな料理で食べようかな～と楽しい家族の会話もはずみます。

アリやダンゴムシ、ミミズたちとの出会いも。いろいろな生きものが土の中でいっしょに暮らしているのは、大切に育てられた安心なお野菜である証拠です。お家でもじっくり味わってくださいね♪

椎名農場長からは堆肥のお話を伺いました。馬のフンが菌によって、サラサラできれいな堆肥に変わっていく様子を、見て触って実感しました。

そして野菜クイズも！葉っぱと茎を見て、どの野菜か当てていきます。水菜やなす、ピーマン、さつまいも、さといも、じゃがいもなど、いつも口にする野菜ですが意外と難しい。今回収穫したじゃがいもは、実はなすの仲間、ナス科の野菜でした。

最後はお待ちかねの試食タイム！収穫したじゃがいもを使用したカレーに子どもも大人も大喜び♪
パルグリーンファーム恒例の小松菜蒸しケーキやスムージーもあっという間に完食です。たくさん動いて頑張ったあとの特別な味わいでした♪

次回のパルグリーンファームでの収穫祭は、さつまいもの季節になります。またお会いできるのを楽しみにしています！