食欲の秋!盛りだくさんの体験!《サンドファーム旭》ミニトマト収穫と餅つき体験
10月9日(月)、千葉県旭市の産地「サンドファーム旭」で産直交流を開催しました。当日はあいにくの雨でしたが、参加者も楽しみに集まってくれました。ハウスで収穫するのはミニトマトときゅうりです!
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ミニトマトは大きなパックいっぱいに収穫することができました。パックに集めるかたわら、参加者の口にもたくさん入っていました。採りたてミニトマトのおいしさは感動モノです!
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きゅうり畑には黄色い花が咲いていました。きゅうりの先っぽに付いている「しおれた花」を見て、きゅうりがどうやって成長するのかを知ることができました。収穫するきゅうりを選ぶ目はみんな真剣!
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ハウスから戻ると落花生の収穫です。雨が本降りになってしまったため、生産者が畑から抜いてきてくれた落花生をもぐ作業になりました。どうやって実ができるのか知らない人も多く、地面の中で落花生の実がなっている様子を見るのは貴重な経験です。
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いよいよお餅つき!石臼(うす)の真ん中めがけて杵(きね)を振り下ろすのは案外難しいものです。子どもたちが全員つき終わった後、最後の仕上げは力持ちのお父さん方に活躍してもらいました。
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つきたてのお餅は、お雑煮・きな粉・あんこの3種類で食べました。産地の女性部が朝から用意したもので、他にも茹で落花生やきゅうりの浅漬けが振舞われました。茹で落花生は初めてという人が多く、レシピを希望する人が多くいました。
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つきたてのお餅は、よく伸びる~!雨で気温が下がっていたためお雑煮が大人気で、体も心もポッカポカです。お代わりする人がたくさんいて、大きな鍋が空っぽになりました。
もうひとつ、さつまいもの収穫も予定していたのですが、雨が強く気温が低かったので、閉会後に希望者で収穫をすることになりました。とはいえ、ほとんどの参加者が残り、びしょびしょになりながらも大きなさつまいもを収穫。これもお雑煮パワー?!みんな笑顔で収穫を終えました。
参加者が楽しめるようにといろいろと事前準備をしていましたが、当日は雨で予定を変更。それでも最後まで臨機応変に交流してくださったサンドファーム旭の皆さんに感謝です!













