どら焼きママさんのレシピ！
きのこグラタン
不足しがちなカルシウムと食物繊維がたっぷり
材料【2人分】
| マッシュルーム | 7個 |
|---|---|
| しいたけ | 3枚 |
| えのき茸 | 1束 |
| まいたけ | 1/2パック |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 牛乳 | 100㏄ |
| バター | 30g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、きのこ類は同じ大きさに切り揃える。
- バターで１を炒めて塩こしょうしてから小麦粉をサッと振り入れ、牛乳を加えてとろみをつける。
- 器に盛りシュレッドチーズをのせてオーブンで焼く。
