miyoさんのレシピ！
きのこたっぷり白あえ
後片付けも超ラクチン！ あと一品ほしいときにも
材料【作りやすい分量】
| お好みのきのこ3種 | 合わせて150gくらい |
|---|---|
| 豆腐 | 150g |
| すりごま | 大さじ１ |
| 便利つゆ | 大さじ１ |
| （お好みで）かつお節 | 1/2パック |
※写真の調理例はしいたけ、しめじ、えのき茸を使用しています。
作り方
- きのこは食べやすい大きさにカットし、サッとゆでるか電子レンジで加熱して水けをきる。
- ポリ袋に１と他の材料をすべて入れ、袋の上からもみながら混ぜてでき上がり。
※豆腐の水きりはお好みで。絹ごしを使う場合は「かつお節」をつなぎ代わりに！
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エリンギ、ぶなしめじ、えのき茸のセットです。
