mimimiさんのレシピ！
恩納村のもずくそば
めんつゆ要らずの夏向けヘルシーそば
材料【2人分】
| 日本そば（乾麺） | 180g |
|---|---|
| ゆで卵 | 1個 |
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 160g |
| 恩納村の早採れ糸もずく | 3～4パック |
| きゅうり | 1/2本 |
| トマト | 1/2個 |
キムチやアボカド、サラダえびなどいろんな具で楽しめます。
豚肉をツナフレークに、日本そばを素麺にしてもおいしいです。
豚肉をツナフレークに、日本そばを素麺にしてもおいしいです。
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでてザルにあける。その他の具は食べやすくカットする。
- そばをゆでて冷水でしっかりしめてから水切りし、器に盛る。
- 具を盛り付け、もずくをかけて召し上がれ。
