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たんぽぽclub流 農家れすとらん
もうたまらん丼で満腹ランチ♪

千葉市消費生活センターにて、旭市の産直産地「村悟空」の女性部「たんぽぽclub」の皆さんをお迎えし、調理交流を開催しました。

22名の参加があり、いっしょに調理をしながら親睦を深めました。

 

この日のメニューは「もうたまらん丼」「村悟空の野菜スープ」「大根のおやき」の3品です。

 

「もうたまらん丼」はたんぽぽclubが考案したお料理セット『春菊としょうがの牛すき丼』の原案となったレシピで、今が旬の村悟空の春菊がたっぷりと入っていて、しょうががきいた丼物です。

 

当日は簡単にできる「温泉たまごのレシピ」を教えていただき、温玉付きに♪ボリュームもあって皆、大満足でした。

  • 「大根のおやき」は大根おろしと上新粉で作るヘルシーなおやきです。参加者からも「大根おろしでつくるのは初めて!」「家族に食べさせたい!」と大好評でした。

  • 「村悟空の野菜スープ」は名前の通り、村悟空の野菜と厚揚げで作るスープです。たっぷりの野菜のうまみと厚揚げで「お肉が入っていないのにコクがあっておいしい」と、どのメニューも大好評でした。

  • 調理も各グループにたんぽぽclubのメンバーが入り、調理中も食事中もたくさんお話をすることができました。

  • 今回のメニュー以外のレシピや調理のコツなども聞くことができ、おいしく楽しい交流をすることができました。

 

たんぽぽclub考案の『春菊としょうがの牛すき丼』を見つけたら食べてみてくださいね!

イベント概要

なるべく農薬を使わない安全でおいしい野菜作りに励んでいる千葉県旭市の産直産地「村悟空」。そこで活躍されている女性部「たんぽぽclub」考案レシピ「もうたまらん丼」をいっしょに作りましょう♪他にもたんぽぽclubメニューを作って満腹ランチを楽しみましょう♪心を込めて作った野菜は“無駄なくおいしく”がモットーのたんぽぽclubによる料理教室です。

調理メニュー(予定)  
・もうたまらん丼
・大根おやき
・野菜スープ

    • 昨年の調理メニュー

    • 昨年の調理メニュー

    開催日程 2025/12/3 (水)10:30 ~ 13:30
    会場名 千葉市消費生活センター
    会場住所 千葉市中央区弁天1-25-1
    千葉市消費生活センターMAP

    アクセス JR「千葉駅」西改札経由北口広場から徒歩約8分
    千葉都市モノレール「千葉駅」から徒歩約10分
    千葉都市モノレール「千葉公園駅」から徒歩約13分
    定員 30名
    参加費 500円
    「春菊」「ミニトマト」のお土産付き
    保育 保育あり:5名まで(生後4カ月以上)
    ※保育費500円⇒チーパス提示で200円
    申し込み
    〆切日
    11/24(月) 正午
    ※応募者全員に11/28(金) までに当落結果をお知らせします。
    申し込み/
    お問い合わせ
    TEL:047-420-2604
    メール palchiba-kikaku@pal.or.jp  
    産直・商品政策推進課