習志野センター　オンラインde　パルシステムのつどい5月“オンライン工場見学 from北海道 野付の産直ほたて･いくら･鮭”

環境保全や資源循環に取り組む商品にのみ認証される「コア・フード」。

「コア・フード野付のほたて」の産地＜野付漁協＞では「森を育み、海を守る」の考えから、川の上流の森林を守る活動に取り組んでいて、パルシステムも植樹活動に参加しています。

今回は漁獲から製品化までの流れをオンラインでご紹介します。海を守る為に欠かせない山と森との関係、そこから生まれるおいしさの

秘密を分かち合いましょう！