簡単でカラフル♪お弁当のすき間埋めにも
チンゲン菜とベーコンのいろどり炒め
![チンゲン菜とベーコンのいろどり炒め](https://www.palsystem-chiba.coop/cms_C2c8uALB/wp-content/uploads/2023/02/623d9b5037eaaf1537d1bf49d6f5d08a.jpg)
材料
チンゲン菜 | 1束 |
---|---|
パラパラカットベーコン | 20g |
溶き卵 | 1個分 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 少々 |
作り方
- チンゲン菜は根元を切り落とし、幅2cmに切って耐熱容器い入れ、2分電子レンジにかける。
- チンゲン菜の水気を絞り、フライパンにごま油を入れて、ベーコン、チンゲン菜を炒める。
- ベーコンから脂が出たら、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜる。鶏がらスープの素を入れてサッと混ぜる。