【村上園】有機栽培とＢＭＷ技術

村上園は静岡県で、有機栽培でお茶を作っているパルシステム千葉独自商品の産地です。1974年以降50年以上無農薬・無化学肥料で栽培をしています。有機栽培に転換し、試行錯誤している中「BMW農法」との出会いがありました。「BMW」とは、B（バクテリア）、M（ミネラル）、W（ウォーター）の略で、地球上の生きものにとって欠かせない自然の３要素の働きに注目した技術です。取り入れたところ、土が生き返り、虫の被害も減り、収穫も安定するようになったそうです。

現代の環境問題にも適した農法として続けているBMW技術について、村上園の村上さんを講師に迎えお話いただきます。畑つくり・土づくりにこだわる【村上園】のお話を聞いてみませんか？