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松戸センター 会場に来てね パルシステムのつどい1月パルの「から揚げ」ちょっと試してみませんか?

1月19日(木)、松戸センターで「パルの『から揚げ』ちょっと試してみませんか?」を開催しました。
講師を務めていただいたPLA(※)渋井さんから、産直鶏の生産者、飼育方法、飼料など安全・安心なパルシステムの鶏肉のこと、また、さまざまな加工食品に使用されている食品添加物についてのお話がありました。

※PLA・・・(パルシステム・ライフ・アシスタント)
パルシステムの理念や商品のものがたり、産直の取り組みや生産者の想いなどについて学び、組合員の立場からパルシステムのつどいなどで情報を伝える活動をする組合員講師。

PLA渋井さんから産直鶏のお話

それぞれの理解が深まったところで、お待ちかねの試食タイム!国産若鶏や産直鶏を使用した6種類のから揚げの試食をしました。感染対策を講じてセンターサポーターとスタッフのみで準備し、黙食を楽しんでいただくために「から揚げ投票用紙」を作成。試食したから揚げの順位を記入してもらいました。投票の結果第1位は!『国産若鶏甘酢唐揚げ』でした。
参加者からは「初めて冷凍から揚げをいただきましたが、思ったより柔らかくておいしかった」「食べ比べてみたことがなかったので、違いがわかってよかったです」という感想をいただきました。
鶏むね肉を使用していてもしっとり柔らかなから揚げに驚いた方も多く、商品の良さを知っていただけた学習会となりました。

  • お好みでロールパンにはさんで食べる方も

  • 試食したから揚げと投票結果(1位:国産若鶏甘酢唐揚げ、2位:国産若鶏の唐揚げ、3位:鹿児島若鶏モモ唐揚げ、までっこ鶏ミニ唐揚げ)