作り方

1. ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りにしておく。
2. フライパンに油を熱し素干桜えびをカリッとするまで炒め、取り出しておく。
3. フライパンにほうれん草の茎と塩を入れ炒め、火が通ったら葉の部分を加えて炒める。
4. しょうゆをまわし入れ、炒めた桜えびとかつお節を加えてさっと混ぜ合わせる。