作り方

1. かぼちゃは縦2cm厚さ1cmの短冊切り、ベーコンは5mm幅に切る。人参は千切り、玉ねぎは縦にスライスする。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、1を全て入れて炒め、油がまわったら小麦粉を入れ粉が無くなるよう食材に絡ませる。
3. 弱火にして牛乳、野菜ブイヨン、便利つゆ…を加え5～7分くらい煮込む。
   ※分離するので沸騰させすぎない！
4. かぼちゃに火が通ったら塩・こしょうで味をととのえる。