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佐原農産物供給センター農め~くくらぶおやさいカフェ

グリーンボックスLunch

内容

女性部「農め~くくらぶ」が活躍する佐原農産物供給センターは、畑の連続体験や収穫祭で人気の産直産地です。

自慢の野菜を使ったレシピを多く持つ「農め~くくらぶ」を講師に調理実習を行います。佐原農産物供給センターで供給している「グリーンボックス」を使ってLunchを作ります。この時期多く入っている、さつまいも・人参を使って彩りも美しい、簡単メニューです!

    調理メニュー

    • さつまいもプリン

    • さつまいも甘辛肉巻き

    • 人参のガレット

     


    佐原農産物供給センター

    パルシステムの主要生産地の1つ「佐原農産物センター」は、千葉県の北東部香取市に位置しています。温暖な気候と水はけのよい火山灰土に恵まれた北総台地で、農薬や化学肥料にできるだけ頼ることなく、自然環境を重視した農業を展開しています。

    安全でおいしい農作物づくりだけではなく、消費者とお互いの「顔が見える関係」も大切にしています。これまで本当に多くの組合員との交流会を開催してきました。

    「新しい時代の地域農業」の確立に取り組み、より安心できてよりおいしい農産物供給をめざしています。

    農め~くくらぶくらぶ

    2021年度より開催してきたパルシステム千葉との交流企画「おやさいカフェ」では、和風御膳・中華料理の飲茶風・生地から作る根菜ピザなどたくさんのおいしいお料理を紹介してきました。そして、その多種多様なレシピはすべて野菜をメイン食材にしたものです。

    野菜を出荷して終わるのではなく、おいしく味わってもらうことも「農め~くくらぶ」の活動目的のひとつです。「おいしさと安全性にこだわって作った野菜を無駄なく、よりおいしく食べてもらいたいから」とはじめたレシピ作り。忙しい作業の合間にメンバーが集まり、繰り返し試作して積み上げてきたレシピの数々は「農め~くくらぶ」の宝物です。

    開催日程 2024/1/31 10:30〜13:00
    会場名 パルひろば☆おおたかの森
    会場住所 流山市おおたかの森東1-3-1 Pratique Vert(プラティークヴェール)1F
    パルひろば☆おおたかの森MAP
    アクセス つくばエクスプレス「流山おおたかの森」駅 徒歩3分
    定員 20名
    参加費 500円(お土産 シルクスイート500g・人参洗い400g)
    保育 保育あり※5名まで(1人500円チーパス提示で200円)
    申し込み
    締め切り日
    1/22(月) 正午
    ※応募者全員に1/26(金) までに当落結果をお知らせします。
    申込/
    お問い合わせ
    TEL:047-420-2605 
    メール
    palchiba-kikaku@pal.or.jp
    組合員・産直・コミュニティ活動推進部