村悟空

産地情報 千葉県旭市鎌数8578-1

村悟空(村=組合 悟=悟り 空=天の恵み)

天の恵みを受け、農業を理解し、生産者同士が共に天竺(理想の農業)をめざし進んで行くことから名づけられた「村悟空」は、千葉県旭市を中心に銚子市から九十九里町にわたる温暖な地帯で野菜を作っています。旭地区は、海を干拓した地域であったため、土には貝殻などのカルシウムが豊富に含まれ、海上から銚子に亘る高台の地域では、火山灰質の土壌で栄養が豊富に含まれています。海に近く、風通しの良い野菜作りに適した地域です。
生産物はきゅうり・ミニトマト・トマト・しょうが・大根・キャベツ・人参・春菊・ブロッコリー・とうもろこしなど、多岐にわたります。

村悟空の農業の特徴・こだわり

できるだけ農薬を使わずに、人にやさしい安全でおいしい野菜作りを進めています。
露地栽培では環境保全型農業を行っています。太陽熱利用による土壌消毒は、低コストであり、土壌の中の有用な微生物を残す利点もあります。また、連作障害防止や有機物の供給など、保護・改善効果に加え、雑草制御、病害虫の防除などさまざまな機能が着目されている農法「緑肥(カバークロップ)」も進めています。
ハウス栽培では環境制御技術の導入を進めています。温度・湿度・光・風・CO2養分など総合的に判断してハウス内の各種機器を制御します。それにより収量向上、病害虫発生の抑制、減農薬が可能となります。また、天敵資材の導入も進めています。天敵資材とは病害虫に対抗できる生物を導入したもので、減農薬栽培を助けます。

組合員交流

パルシステム千葉では秋に「バスで行く!村悟空 とれたてを味わう 秋の収穫&贅沢ビュッフェ」を開催しています。バスで村悟空へ向かい、青年部がこの交流のために育ててくれたねぎや落花生などの収穫体験を行います。収穫方法を教えていただいて、鍬(くわ)を使って少しずつ土を掘っていきます。大人も子どもも夢中になります。 掘りたてのねぎをその場で焼いて、ねぎバーベキュー!甘くてとろとろでおいしいです!収穫体験後のお楽しみは、女性部「たんぽぽclub」が腕を振るう豪華な手作りビュッフェランチ。とれたて新鮮な野菜がふんだんに使われた色とりどりの料理がずらりと並び、どれから食べるか迷ってしまうほど!村悟空によるクイズやミニトマトすくいなどのお楽しみコーナーもあり、最後には産直市も♪帰りのバスでは皆さんぐっすり・・。大満していただいています。

青年部・女性部「たんぽぽclub」

後継者育成に力を入れ、次世代に向けて頼もしい産地です。青年部は青年農業者交流会等の参加や各センターまつりへの参加、産地交流会のための収穫圃場の栽培管理など、さまざまな場で活躍しています。
女性部「たんぽぽclub」は女性生産者交流会等の参加、産地交流会での料理提供、イベント交流、料理講習会等の参加、オリジナルレシピの開発に加え、パルシステム千葉では毎年「農家れすとらん」と題した調理講習会も開催しています。「農家れすとらん」は楽しみにしている参加者も多く、野菜の使い切り術なども教えていただきます。村悟空の畑でとれる野菜をメインにしたオリジナルメニューは大変好評です。