【 2026年2月号】厳寒期、農業者にも作物にも頼りになるのがハウスです

日本海側では大寒波で大雪となっています。天気予報の降雨・降雪箇所は日本海側ばかり、山を下る乾いた冷たい風が太平洋側に吹き下ろすという構図。日本海側の半分が白くなった天気予報の画面を見ていて、日本海側と太平洋側の気候の違いを感じています。

パルグリーンファームの農場でも気温がかなり下がり、配管が破裂するなど厳しい気温低下に見舞われています。激しい強風にあおられ、車庫にしていたハウスのパイプが引き抜かれてしまいました。
日本海側とは対照的に晴れの日続きで乾燥状態が続いています。ひと風吹くと砂埃が舞い、舞い上げられた土が上着にバチバチ音を立てて当たってきます。

このような天候のときはハウスが大活躍です。空気は冷えていても、何よりも寒風を防ぎます。さらに日差しがあればハウス内はむしろ暑いぐらいにポカポカします。冬場は滅多に使いませんが、水やり設備があるため土が乾けば水もあげられます。

育苗中（左：ピーマン、右：なす）
発芽したなすも順調に
日に日にたくましくなる春菊

例年だと雨や雪、曇りの日がもう少しあって、空はどんよりと寒々しく、ハウスを閉め切っても室温は低いまま。そうなると野菜も育ちにくくなります。そういう意味では今年は寒くても晴れの日が多く、栽培上はありがたい陽気になっています。昨年の夏から雨の日が少ないのが少し気になりますが、2026年も空模様とつきあいながら栽培に励みたいと思います。

【12月実績】
供給高2,971,370円(予算比90.2%)
供給点数11,082点（予算比123.6%）

パルグリーンファーム「とれたて便」

日頃より「直営農場とれたて便」をご利用いただき誠にありがとうございます。
「とれたて便」の乳白色のポリ袋はリサイクルで回収しています。

今後の供給予定品目（テープの色）

「小松菜(緑)、べか菜(白)、チンゲンサイ(赤)、みず菜(黄)、ルッコラ(黒)、グリーンリーフレタス、サニーレタス、春菊」をお届けいたします。

※天候・生育状況などの理由で「品目」や「規格」が変更となる場合や「欠品」となる場合がございます。

※農作物を新聞紙に包んだ状態が長く続くと、ごくまれにインクが付着する場合がございます。
　なるべく早めにお召し上がりください。
　なお、新聞紙には植物由来のインクが使用されています。

◆パルグリーンファーム葉物野菜のレシピはこちら
産直サポーターやスタッフが考案した「小松菜」「ほうれん草」「チンゲン菜」のレシピを掲載しています。ぜひご覧ください。

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