【 2024年3月号】新年度に向けて着々と準備しています
この冬は暖かい日が多く、朝方に足や指先が寒さで痛むことも少ないなぁ…などと思っていたら、2月に入ってまとまった雪となりました。畑は一面、雪化粧。
10㎝くらい積もったものの、夜中のうちに雨に変わっていたようです。トンネルカバーの小さな通気穴を塞ぐ雪を払いのけ、雪かきをしながら、たいした被害が出なかったことにひとまず安堵しました。
毎年、新年が明けると「今年も栽培がはじまるな」というワクワク感やドキドキ感があります。なすやピーマンの種をまき、じゃがいもの畑の下準備にとりかかるなど、通年で作っている葉物野菜とは別の作業が待っています。種を発注して栽培計画を策定したり、資材を準備したり機械関係のメンテナンスを行ったり…。
種には新聞紙をかけて朝露対策や保湿を
農業を始めて間もない頃、農家の方はどの時期に何をやるのかという栽培工程がすべて頭に入っていてすごいな～とあこがれの念を抱いたものですが、12年目にして少し近づけたかなとうれしく感じる今日この頃です。昨年のような猛暑になるのか、雨は多いか少ないかなどと想いをめぐらしつつ、これまでの経験を生かして、皆さんに喜んでいただけるような野菜を栽培していきます！
発芽した「なす」
葉物野菜のレシピやパルグリーンファームの栽培の様子をご紹介しています。ぜひご覧ください。