ちゃまさんのレシピ！
スコップコロッケ
材料【4～5人分】
| じゃがいも（さいの目切り） | 200g |
|---|---|
| 牛乳 | 100cc |
| ミックスベジタブル | 300g |
| 油 | 適宜 |
| ウインナー（5mm程度の輪切り） | 200g |
| パン粉 | 100g |
| 粉チーズ | 50g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
調味料
| コンソメ顆粒・砂糖・めんつゆ | 各大さじ1 |
|---|---|
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
- じゃがいもをレンジで約8分加熱（スプーンで潰れる程度）。
- ミックスベジタブルとウインナーを油で炒め、1と牛乳と調味料を混ぜる。
- パン粉、粉チーズ、オリーブオイル混ぜてフライパンで炒め、焼き色が付いたら器に入れた2に乗せる。。
- 巻きすにのりとごはんを広げ、真ん中に肉がくるように並べて巻く。
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