ケイ子ママさんのレシピ！
キンパ
材料【2本分】
| ごはん | 2合 |
|---|---|
| 牛小間切 | 100g |
| 人参 | 1/2本 |
| 小松菜 | 1/3束 |
| 厚焼き卵 | 卵：2個、砂糖・みりん：各小さじ1 |
| のり | 2枚 |
| 産直鶏ガラスープ | 少々 |
| 白いりごま | 少々 |
| 塩・ごま油・焼肉のタレ | 適宜 |
作り方
- 厚焼き卵は棒状に4等分。牛肉は刻んでから炒め、焼肉のタレをからめる。
- 人参は細切りにしてごま油で炒め、鶏ガラスープと塩で味付ける。
- 小松菜はゆでて3cm幅に。水気を絞りごま油と塩少々でナムルにする。
- 巻きすにのりとごはんを広げ、真ん中に肉がくるように並べて巻く。
- のりにごま油を塗り、カットしてごまを振る。
