miyoさんのレシピ
たっぷりコーンの中華スープ
常備品だけで食べ応えバッチリ！ つぶつぶ食感に大満足
材料【4人分】
| 長ねぎ（白い部分） | 1～2本 |
|---|---|
| 溶き卵 | 2個分 |
| 十勝産スイートコーン缶（クリーム） | 1缶（190g） |
| 北海道産スイートコーン（パウチ） | 1袋（50g） |
| 産直鶏ガラスープ | 大さじ1 |
| 水 | スイートコーン缶２杯分 |
作り方
- ねぎを縦半分にして斜め千切りにする。
- たまご以外の材料を鍋に入れ、弱火で静かに煮込む。
- ねぎに火が通ったらかき玉汁の要領で、鍋の中を混ぜながら溶き卵を少しずつ加えていく。
- ひと煮立ちさせたら完成。
※お好みでごま油少々を垂らしてもおいしいです。
おすすめ商品はコレ！
北海道産スイートコーン（パウチ）
北海道産スイートコーン使用。うまみを逃がさず液切り不要のドライパック。無加糖で素材本来の甘さと食感が味わえます。
