ケイ子ママささんのレシピ！

白菜と柿のサラダ

甘味ほんのり、おしゃれなデリ風サラダ

白菜と柿のサラダ

材料【作りやすい分量】

白菜 適量
柿または干し柿 適量
レーズン 適量
塩 少々

調味料

粒こしょう 適宜
瀬戸内レモンドレッシング 適量

作り方

  1. レーズンはお湯で戻しておく。
  2. 白菜をざく切りにして軽く塩でもむ。柿は薄切りにする。
  3. 1と2をドレッシングであえ、お好みで粒こしょうをふる。

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瀬戸内レモンドレッシング

 

瀬戸内レモンを使用したさわやかなドレッシング。サラダはもちろん、マリネやカルパッチョにも。

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