パルグリーンファーム通信

2017/11/27

◆10月7日(土)の活動報告◆

【報告者:独自商品企画部 谷口 勇】

 

10月7日(土)椎名農場長と一緒に作業してきました!
さつまいもを収穫する予定でしたが、あいにく天候が悪く、収穫せずに前もって収穫してあったさつまいもの選別を行いました。大きいもの、小さいもの、曲がったもの色々な形がありました。

作業の合間にパルグリーンファームの圃場の説明を聞くことができ、様々な質問や疑問にも答えて頂き、とても勉強になりました。特においしい野菜をお届けるためには土づくりからはじまることや除草作業の大切さなど熱く語ってくれました。「安全・安心なものを作り新鮮な野菜をお届けしたい」と思う気持ちが伝わってきました。

ハウス内の除草作業では、椎名農場長に対してこちらは3人で作業スタートしましたが全然相手にならず。そこで椎名農場長からのひとこと「除草作業が一番好きかも!」みんなで唖然!10月でもハウス内はかなり暑く感じました。夏期の作業はかなり過酷なことが想像できます。頭が下がります。

小松菜の収穫をし、袋詰めした小松菜は野田市にある店舗「パルシステム千葉のだ中根店」で販売です。ぜひ手に取っていただき、皆さまの食卓に並ぶと嬉しいです。

1日一緒に作業して、パルグリーンファームと組合員をつなぐのはやはり現場の自分たちであるのだと改めて感じました。商品の良さを伝えるのは当然のことですが、生産者の思いを今後、多くの組合員の皆さんに伝えていこうと思います。作業を通じて、椎名農場長から直接話を聞くことによって自信を持っておすすめすることができます。

最後に、大変でしたが有意義な1日でした。また、行きます!!

 

小松菜の収穫方法を教えてもらいました
小松菜の収穫方法を教えてもらいました
余分なところはカットします                                    
余分なところはカットします                                    
規格容量に合わせるのは思ったより大変です
規格容量に合わせるのは思ったより大変です
サツマイモを選別しました
サツマイモを選別しました