【報告者:稲毛センター供給担当 伊藤 優斗】
今回は、小松菜と長なす、きゅうりの収穫、選別、袋詰めを行いました。また、ビニールハウス内の草取りを行いました。
この日は、8月にしては比較的涼しい中で作業をしました。ただ、椎名農場長は、普段は天気に関係なく早朝から日が落ちるまで作業をしていると知り、農作業の大変さを感じました。
さまざまな野菜の収穫をしましたが、キズがあり傷んでいる物、大きさや形によっては出荷できない物もたくさんあり、規格や基準などの厳しさもはじめて知りました。また、椎名農場長より農業に対する熱い想いや夢を聞き、心が動かされ、同時に今後も一緒に携わっていきたいと思いました。
パルグリーンファームで育てている野菜はどれも農薬に頼らず、安全・安心、栄養が豊富です。椎名農場長をはじめスタッフが汗を流し、愛情がいっぱい注がれたおいしい野菜を組合員の皆さんにもぜひ召し上がってほしいです。