【材 料】

  • 小松菜 3株
  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1片
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スパゲティ 100gぃ

 

【作り方】

  1. 小松菜を2~3cmの長さに切る。にんにくはスライスし、鷹の爪を小口切りにしておく。
  2. スパゲティを固めにゆでる(ゆで汁をお玉1杯分とっておく)。
  3. 3.オリーブオイルでにんにく・鷹の爪を炒め、香りがしたら小松菜を加えさっと炒める。
  4. 小松菜に油が回ったら、パスタとゆで汁を入れ軽く炒める。塩こしょうで味を調えて完成!

 

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