【材 料】
- 小松菜 3株
- 鷹の爪 1本
- にんにく 1片
- 塩こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- スパゲティ 100gぃ
【作り方】
- 小松菜を2~3cmの長さに切る。にんにくはスライスし、鷹の爪を小口切りにしておく。
- スパゲティを固めにゆでる(ゆで汁をお玉1杯分とっておく)。
- 3.オリーブオイルでにんにく・鷹の爪を炒め、香りがしたら小松菜を加えさっと炒める。
- 小松菜に油が回ったら、パスタとゆで汁を入れ軽く炒める。塩こしょうで味を調えて完成!
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