【材 料】

• 小松菜　3株
• 鷹の爪　1本
• にんにく　1片
• 塩こしょう　適量
• オリーブオイル　大さじ1
• スパゲティ　100gぃ

【作り方】

1. 小松菜を2～3cmの長さに切る。にんにくはスライスし、鷹の爪を小口切りにしておく。
2. スパゲティを固めにゆでる（ゆで汁をお玉1杯分とっておく）。
3. 3.オリーブオイルでにんにく・鷹の爪を炒め、香りがしたら小松菜を加えさっと炒める。
4. 小松菜に油が回ったら、パスタとゆで汁を入れ軽く炒める。塩こしょうで味を調えて完成！

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