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小松菜とさつま揚げのいためもの
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産直サポーター:モモちゃんさん(東金センター)のレシピ
小松菜とさつま揚げのいためもの
【材 料】
小松菜 200g
さつま揚げ 6枚
〔調味料〕
酒 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
花見糖 小さじ1
菜種油 適量
【作り方】
さつま揚げは一口大に削ぎ切りする。小松菜は5cmくらいに切る。
フライパンに菜種油を熱して、さつま揚げをパリッとなるまで炒める。
小松菜を加えしんなりしたら、〔調味料〕を加え、味がしみたら出来上がり。
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