【材 料】

  • 小松菜 200g
  • さつま揚げ 6枚

〔調味料〕

  • 酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 花見糖 小さじ1
  • 菜種油 適量

 

【作り方】

  1. さつま揚げは一口大に削ぎ切りする。小松菜は5cmくらいに切る。
  2. フライパンに菜種油を熱して、さつま揚げをパリッとなるまで炒める。
  3. 小松菜を加えしんなりしたら、〔調味料〕を加え、味がしみたら出来上がり。

 

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