【材 料】

  • チンゲン菜 2株
  • しいたけ 2枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 塩こしょう 適宜/li>

 

【作り方】

  1. チンゲン菜は葉と茎をわけ、食べやすい大きさに切っておく。シイタケは1cmほどの千切り、油揚げは
    縦半分に切ってから1㎝の千切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜の茎、しいたけ、油揚げを炒める。茎の表面が透明になってきたら葉と鶏がらスープの素を加え、炒め合わせる。
  3. 葉がしんなりしてきたら、塩コショウで味をととのえて完成!

使ったのはコレ!

産直鶏ガラスープ

鶏スープのうまみや風味を損なわないよう、なるべく高熱を加えずに製造。野菜エキス、香辛料などを配合して出したうまみを生かすため、化学調味料不使用で仕上げました。うまみがおだやかなので、中華料理だけでなく、和食や洋食にもおすすめ。

商品の詳細

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