【材 料】

  • チンゲン菜 1株
  • かつお節 適量

〔調味料〕

  • しょうゆ 小さじ1
  • 和風だしの素かつお風味 小さじ1

 

【作り方】

  1. チンゲン菜は1cm幅に切る。
  2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱する。
  3. 熱いうちに水(1/4カップ)と〔調味料〕を加えてひと混ぜし、そのままおいて味をなじませる。
  4. お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

使ったのはコレ!

和風だしの素かつお風味

かつお節の香りとうまみを生かすため、化学調味料は使っていません。スティック1本分でみそ汁4杯分作れる使いきりタイプ。顆粒状なので、炒め物や卵焼き、天ぷらの衣に入れるなど、さまざまなメニューに使えます。

商品の詳細

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