緑と赤の色彩が食欲をそそります
チンゲン菜とミニトマトのごまみそ和え
【材 料】
- チンゲン菜 3株
- ミニトマト 8個
- ごま油 仕上げ用
〔調味料〕
- みそ 大さじ1
- 便利つゆ 小さじ2
- すりごま 小さじ1/2
- 料理酒 20ml
【作り方】
- チンゲン菜は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに切る。
- えびは背ワタを取って縦半分に割り、酒と塩をふりなじませる。
- 耐熱皿にチンゲン菜と玉ねぎを引き、お湯３０ｍｌで溶いた鶏がらスープの素を回しかける。
- 上にえびをのせ、みじん切りにしたにんにくを散らす。
- 軽くラップをかけ、電子レンジ600ｗで7分加熱する（加熱時間は調整してください）。
