【材 料】

  • チンゲン菜 1束
  • パラパラカットベーコン 20g
  • 溶き卵 1個分
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 少々

 

【作り方】

  1. チンゲン菜は根元を切り落とし、幅2cmに切って耐熱容器い入れ、2分電子レンジにかける。
  2. チンゲン菜の水気を絞り、フライパンにごま油を入れて、ベーコン、チンゲン菜を炒める。
  3. ベーコンから脂が出たら、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜる。鶏がらスープの素を入れてサッと混ぜる。

 

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