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チンゲン菜とベーコンのいろどり炒め
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チンゲン菜とベーコンのいろどり炒め
【材 料】
チンゲン菜 1束
パラパラカットベーコン 20g
溶き卵 1個分
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 少々
【作り方】
チンゲン菜は根元を切り落とし、幅2cmに切って耐熱容器い入れ、2分電子レンジにかける。
チンゲン菜の水気を絞り、フライパンにごま油を入れて、ベーコン、チンゲン菜を炒める。
ベーコンから脂が出たら、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜる。鶏がらスープの素を入れてサッと混ぜる。
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