【材 料】
- チンゲン菜 1株
- ハム 1枚
- 菜種油 小さじ1/2
- いりごま 少々
〔調味料〕
【作り方】
- チンゲン菜は葉と茎をわけ、食べやすい大きさに切っておく。ハムは千切りにしておく。
- 耐熱容器にチンゲン菜をいれ、油を回す。軽くラップをかけレンジで1分半(500w)加熱し、水を切る。
- 2とハム、〔調味料〕を混ぜ合わせて盛り付け、ごまをかけて完成。
*パルシステムのレシピサイト「だいどこログ」より引用
使ったのはコレ!
ロースハムスライス
パルシステムのハムは、ハムを鮮やかなピンクに発色させる亜硝酸塩を添加しない「無塩せき」製法で、ちょっとくすんだ色みが特徴。原料肉は国産豚肉、しかも「冷蔵肉」だけを使っているため、肉本来のしっとりした食感を楽しめます。
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