【材 料】

• チンゲン菜　2株
• 大きなむきえび　200g
• にんにく　1片
• 玉ねぎ　1/2個

〔調味料〕

• 料理酒　20ml
• 鶏がらスープの素　小さじ1
• ごま油　小さじ1
• 塩　1つまみ

【作り方】

1. チンゲン菜は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに切る。
2. えびは背ワタを取って縦半分に割り、酒と塩をふりなじませる。
3. 耐熱皿にチンゲン菜と玉ねぎを引き、お湯３０ｍｌで溶いた鶏がらスープの素を回しかける。
4. 上にえびをのせ、みじん切りにしたにんにくを散らす。
5. 軽くラップをかけ、電子レンジ600ｗで7分加熱する（加熱時間は調整してください）。

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