【材 料】
- チンゲン菜 2株
- 大きなむきえび 200g
- にんにく 1片
- 玉ねぎ 1/2個
〔調味料〕
- 料理酒 20ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩 1つまみ
【作り方】
- チンゲン菜は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに切る。
- えびは背ワタを取って縦半分に割り、酒と塩をふりなじませる。
- 耐熱皿にチンゲン菜と玉ねぎを引き、お湯30mlで溶いた鶏がらスープの素を回しかける。
- 上にえびをのせ、みじん切りにしたにんにくを散らす。
- 軽くラップをかけ、電子レンジ600wで7分加熱する(加熱時間は調整してください)。
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