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ほうれん草とにんにくみそスープ
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栄養バッチリ!元気レシピ
ほうれん草とにんにくみそスープ
【材 料】
ほうれん草 2株
おろしにんにく 小さじ1
水 4カップ
かつおだし 小さじ4
卵 1個
みそ 大さじ3
【作り方】
ほうれん草を3㎝程に切り、卵は溶いておく。
鍋に水・かつおだしを入れ煮立てたら、ほうれん草、にんにくを加える。
火が通ったら、卵を回し入れてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れたら完成!
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