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2022/06/09

4月に開催した葉物中心のグリーン収穫祭に続き、6月はじゃがいも収穫祭です。前日の野田市は大雨と雹(ひょう)が降って圃場のぬかるみなど心配されましたが、幸い大きな影響はなく、当日は青空の下で収穫することができました。私にとって「いも掘り=重労働」という感覚があるので、家族で協力し、土まみれになりながら楽しそうに掘っている姿がとても新鮮でした。

 

 

収穫体験のあとは栽培中の野菜を見学しながら、パルグリーンファームの栽培方法などをご案内しました。

 

5月中旬ごろの天候不良と気温の低下により、葉物野菜が思うように生育せず、苦戦した時期がありました。そこで即効性のある液体肥料(食酢を薄めたもの)を追肥として何度も繰り返し散布し、やがて天気が回復した結果、ようやく効果があらわれて小松菜を収穫することができました。

 

 

くじ引き大会のほか、アンケートでも大好評だったのは、産直サポーターさんによる「パルグリーンファームの葉物野菜と掘りたて新じゃがいも」のお味噌汁です。蒸したじゃがいもを直接、器に入れてからみそ汁をかけることで、煮崩れせず、しっとりとした食感を味わうことができました。

 

交流会に何度も参加いただいている方も増えてうれしい限りです。これからも多くの方に参加いただけるように取り組んでいきたいと思います。

 

青空の下、じゃがいも畑で収穫体験
青空の下、じゃがいも畑で収穫体験
空心菜の収穫がはじまりました!
空心菜の収穫がはじまりました!

葉物野菜のレシピやパルグリーンファームの栽培の様子をご紹介しています。ぜひご覧ください。

⇒ 直営農場「パルグリーンファーム」