パルグリーンファーム通信
お知らせ
2021/04/26
お知らせ
【パルグリーンファーム通信 2021年5月号】◆育苗棟が賑わっています◆
現在、育苗棟には「第2期なす」、「第1期きゅうり」、「空芯菜」、「グリーンリーフ」の苗が並んでいます。
夏野菜のなすときゅうりは、長い期間収穫できるように、日にちの間隔をあけ、複数回にわけて種まきを行っていきます。収穫期間はなすが6月～9月前後、きゅうりが6月～8月前後を予定しています。
「一粒のなすの種にスポットを当て、種まきから収穫までの様子をお伝えします」
第3弾!!育苗棟から栽培用のビニールハウスに引越し、定植を行いました。
今後はこの場所で、心地よく過ごしてもらえるよう、温度管理や水分調整に気をつけ、栽培を続けていきます！
▲第2期なす(手前)、 第1期きゅうり(奥)
▲3月31日撮影(75日目) 育苗棟から栽培用のビニールハウスへお引越し！
▲4月11日撮影(86日目) 30㎝に成長 花芽も付いています。
▲保温保湿と雑草抑制の効果があるビニールマルチを敷いています。
― 新米ファーマーの野菜をたくさん食べられるレシピ集 ―
～小松菜＆しらすの酢の物～
★材 料：小松菜…1/2束、しらす干し、酢…大さじ2 砂糖…大さじ1、塩…小さじ1/2
★レシピ：
- 小松菜は3cm長さに切り、耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。
- ボウルに酢、砂糖、塩を入れて混ぜ、水けを絞った小松菜としらすを加え
- 全体を和えたら、完成！
パルシステム千葉ホームページで、葉物野菜のレシピやパルグリーンファームの栽培の様子をご紹介しています。ぜひご覧ください。
