パルグリーンファーム通信

お知らせ

2020/10/26
お知らせ

とれたて便を利用して頂いている組合員の方から、「いつも小松菜とチンゲン菜が届くのはなぜ?」と、質問を頂くことがあります。
「限られた圃場面積で安定生産・供給を行うため」
「一年中栽培可能で、栽培期間が短く、すぐに次の作付けができる」
などの理由があります。

しかし、「いつも同じ」ではなく、「何が届くのか毎週楽しみにしてもらいたい」と思い、リーフレタス、ミニ白菜、ルッコラ、水菜の栽培も始めました。
まだまだ生産量に限りがあり、小松菜とチンゲン菜のお届けが中心となりますが、少しずつ葉物野菜の種類を増やしています。


皆さんからの温かいお言葉やご意見は、私たちのステップアップに繋がります。いつもありがとうございます!これからもよろしくお願いいたします!

 

ハウスで生育中のリーフレタス。
ハウスで生育中のリーフレタス。
こちらはミニ白菜。
こちらはミニ白菜。
ルッコラも生長中!
ルッコラも生長中!

~新米ファーマーの野菜をたくさん食べられるレシピ集~

~小松菜とさば缶の味噌煮~

 

 

  ★材 料: 小松菜…1/2束、さば水煮缶…100g、おろししょうが…小さじ1、
       酒、みりん…各大さじ1、味噌…大さじ2/3、こしょう…少々

 

  ★レシピ:
 ①小松菜は3cm長さに切る。

 ②耐熱ボウルにしょうが、酒、みりん、味噌、こしょうを入れて混ぜ、
  小松菜と缶汁をきったさばを加えて軽く混ぜる。
  ラップをふんわりとかけて電子レンジで約3分加熱し、
  約1分おいて味をなじませたら、完成!

パルシステム千葉ホームページで、葉物野菜のレシピやパルグリーンファームの栽培の様子をご紹介しています。ぜひご覧ください。

直営農場「パルグリーンファーム」