霜にあたると繊維が柔らかくなって甘くなる白菜。又大根、ねぎなどは冬の食卓にはかかせません。でもこれらの冬野菜、鍋だけじゃもったいない！ビタミンCたっぷりの大根の葉や皮も捨てずに上手に利用していますか？野菜を天日で軽く干してから使う方法や、保存方法など、さまざまなアレンジでメニューの幅も広がります。野菜たちのもっと違うおいしい活用法があったら主婦としては大助かりですね。「こんな使い方があったの？！！」などなど、わいわいと楽しく作りながら、一緒に情報交換もしましょう！ご応募お待ちしています。

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◆講　師　：　PLA　菊池美穂子さん
◆募　集　：　15名　　　＊応募多数の場合抽選
◆保　育　：　要予約（１人５００円、チーパス提示で１００円引き）
◆持ち物 ：　エプロン、三角巾、ふきん、台拭き、マスク

※当選の方のみ１月１５日（木）までに電話連絡します