印西センター パルシステムのつどい1月②
★普段なかなか目にすることのないカカオを
実際に触って、匂いを嗅ぎながら手作りするチョコレートは、格別の美味しさです。
★乳化剤を使わない、ホンモノのチョコレート♪
★インドネシア・パプア州で育てられた、オーガニックのカカオ豆から作られた、カカオマス・ココアバターに、マスコバト糖やスキムミムルクを使って、チョコレートを作ります。
ALT (オルタートレードジャパン) は、自然と共生できる社会作りを目指して、パプアのカカオ生産者を支援しています。
カカオの産地や生産者についても学べるワークショップです。
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■講師:株式会社オルタートレードジャパン
■募集:20人
★お子さま連れの方は保育の利用をお願いします
■申込〆切: 12/28(金)
★応募多数の場合は抽選になります。参加が決まった方のみへ、持ち物等詳細の連絡を致します。( 1/9 まで)
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