印西センター パルシステムのつどい11月②
2018/01/04レポート公開
開催日:12月15日(金)
イベントレポートサポーター:長岡 智子さん
厳しい寒さの続く今年の冬ですが、寒くたってイベントを楽しみたい。
寒い日には気のおけない仲間や家族と、自宅でゆっくり楽しみたい。
でも、準備も大変・・・。
そんなリクエストにこたえる企画、印西センターの「簡単なのに華やか・ホームパーティ♪ ★カタログのパスタソースをアレンジしよう★」を今回は紹介したいと思います。
ホームパーティーの主役は、何と言っても料理。
見た目も華やかでおいしく、できれば簡単に。さらにお子さんにも安心して食べてもらいたい。
そんな欲張り(?)な希望にこたえるメニューの鍵を握るのが、パルシステムで人気の「MCCパスタソース」です。
鮮度劣化が早い産直バジルを朝5時に収穫し、その5時間後にはペーストにすることによって豊かな風味を守っている「産直バジルのジェノベーゼソース」。このソースを使った「温野菜&ジェノベーゼ☆マヨネーズドレッシング」。
コク深い「カニのトマトクリームソース」と「具の大きなシーフードセット」を合わせた「ブイヤベース風」。
牛肉とトマトがしっかり味わえる「ボロニア風ミートソース(赤ワイン仕立て)」と「こだわり酵母食パン」をオーブンでこんがり焼いた「ボロニア風ミートソースのパングラタン」。
以上がこの日のメニュー。
本日の講師、センターサポーターの三田さんから説明を受けた後、4班に分かれて調理開始。
各調理台からは楽しそうな話し声の後、気がつけば食欲をそそられる匂いが漂ってきます。
知恵を出し合い、色どりよく料理を仕上げる皆さん。
あっという間に3品が完成しました。
「お野菜がそのままでも十分甘くておいしいのに、バジルソースがさらにおいしさを引き立てている」
「ブイヤベース、レストランで出てきそう」
「パングラタン、自宅で手軽に挑戦できる」
など、満足そうな声が多く出てきた今日のメニュー。
ぜひ、ご家庭のホームパーティーメニューに入れてみてはいかがでしょうか?
パスタだけじゃなくてスープやグラタンetc・・・。
冷凍庫にストックしておけばいつでも時短メニューのできあがり♪
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◆募集:20人
※応募多数の場合は抽選になります。
参加が決まった方へ詳細(持ち物等)を
12/1(金)までにお知らせします。
◆講師 :センターサポーター
◆保育:あり。要予約。
※お子さまとご参加の方は保育の利用をお願いします。
保育1人500円(チーパス提示=200円)
*内容*
安心!安全!素材・製法にこだわった人気のパスタソース♪
✿ 試食メニュー(予定) ✿
・カニクリームトマトのブイヤベース風
・ボロニア風ミートソースのパンdeグラタン
・産直温野菜&ジェノベーゼのディップ
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