免疫や美容にも効果が期待できる甘酒・酒粕。この日本伝統の食材について学びます。
学習会後は一緒に甘酒ワンプレートランチを調理、試食します。
美味しい嬉しい米糀のもたらす神秘の世界に触れてみませんか？
※材料等のご準備をご自身でお願いいたします。
<プログラム>
・甘酒・米糀の学習会・アレンジレシピ調理実習・試食交流

【調理予定】
・甘酒キャロットラペ・甘酒フレンチトースト
・甘酒かぼちゃポタージュ・甘酒と酒粕のチーズケーキ
　　　　　　　　　　　　　（ケーキはレシピ紹介のみ）

**************************************************

◆講師：PLA酒井雅子さん
◆募集：20名

**************************************************

*お米と米麹でつくったあまざけ産直米使用（626円）
 カタログで注文できます（1月2回・1月4回）