「コア・フード」のほたてやスモークサーモンでおなじみの野付漁協から今年はオンラインで元気な「浜の母さん」たちと交流しましょう！

豊かな森は腐葉土から流れ出る成分によって、海の生きもののエサとなる植物プランクトンを育み、やがて豊かな海へとつながります。森を守るために立ち上がったのは、野付漁業協同組合の女性部「浜の母さん」でした。

1998年に始まった植樹活動にパルシステムも賛同し、やがて「海を守るふーどの森づくり野付植樹協議会」が発足しました。野付産商品の利用代金の一部を植樹活動に役立てるなど、今も続くこの活動をさらに未来へとつなげるため、野生動物から植樹の森を守る取り組みにも力を注いでいます。

野付漁協による、森・川・海と自然の循環にかかわる環境全体を守る活動についてお話を伺ったあと、野付の海で育まれた海の幸をふんだんに使った料理を浜の母さんたちがご紹介します！

参加者には野付からレシピ冊子をプレゼント♪

◆定員：20名（多数の場合は抽選あり）

　　※調理実習はありません。