インドネシア・パプア州より、現地法人「わたしたちのカカオ」社代表デッキー・ルマロペンが来日します。
この機会に、カカオが産地でどのように生産されているか、そのカカオからチョコレートがどのように製造されているか、また、カカオ生産者のくらしや抱えている課題、現地のカカオ事業の取り組みをご紹介する学習会を開催いたします。
現地での最新情報もデッキーとATJ現地駐在員の津留歴子より伝えてもらいます。
現地で製造中で、今シーズン販売予定のクラフトチョコの試食もあります。
ぜひご参加ください!
<報告者>
・デッキー・ルマロペン(「わたしたちのカカオ」社 代表)
・津留歴子(株式会社オルター・トレード・ジャパン 現地駐在員)
・義村浩司(同上 商品担当)