【柏・松戸 合同企画】オンラインdeパルシステムのつどい1月
みそやしょうゆ、みりんなど和食に使われている多くの調味料の麹が原料です。
麹につく「麹菌」は日本固有の菌。
腸内環境を整える働きもあると言われています。
あなたの知らない麹のお話や、おうちでも簡単に作ることができて使いやすい「塩麴」「しょうゆ麹」の作り方やレシピの紹介をします。
当日は『塩麴オムレツ』を一緒に作ります!
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◆講師:PLA 酒井雅子さん
◆募集:20名
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