開催イベントのご紹介

イベント概要

開催日程
2022年5月20日
10:30 〜 12:00
会場
※この企画はオンラインイベントです
参加費
無料
申込み〆切日
4月25日(月)
☆お申込み多数の場合は抽選となります
☆応募いただいた方全員に4/29(金)迄にメールにて当落結果をお知らせします
お問合せ
パルシステム千葉・稲毛センター
担当:地域活動運営スタッフ
TEL : 0120-863-218
 (月~金9:00~15:00)
FAX : 043-216-7411
  (24時間)
MAIL : inage-kumikatsu@pal.or.jp (24時間)
情報掲載日:2022年4月11日

江戸時代から受け継がれ、今日もその歴史を刻み続けている愛知県岡崎市にある老舗「㈱まるや八丁味噌」さんを講師にお迎えし、昔ながらの伝統製法で大豆、塩、水のみを使い、熟成2年かけた日本の伝統発酵食「八丁味噌」を学びます。
味噌蔵では歳月を重ねた味噌樽の存在感や天に向かって3トンもの重石を美しく積み上げる伝統の技をご紹介!是非八丁味噌ならではの風景をお楽しみください!

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講師:㈱まるや八丁味噌 石原様・加藤様
    ㈱テロワール・アンド・トラディション・ジャパン ガエル様

募集:20名程度