イベントレポート

イベントレポート

2018/12/19レポート公開

開催日:12月4日(火)
イベントレポートサポーター:橋本 慧子さん

旭市の農事組合法人「村悟空」さん、その女性部たんぽぽClubの皆さんにお越しいただき、大根をはじめとした新鮮なお野菜を調理しながら、パルシステム産地の取り組みや生産者の皆さんの苦労などを伺いました。

太陽熱による土壌消毒や緑肥を使うことで減農薬・減化学肥料の安全な野菜作りに取り組まれているというお話や、台風などの被害状況、規格外野菜の実状について、生産者の方から直接お話を聞くことができて、産地をとても身近に感じることができました。

大根使い切り術のメニューは、大根も葉っぱもおいしく食べられるレシピで、さっそく作りたくなるようなものばかりでした。
皆さんが育ててくれたお野菜をふんだんに使い、見た目も豪華な仕上がりでおいしくいただきました。

次はぜひ産直交流で旭市に遊びに行きたいです!

▲たんぽぽclubさん力作、野菜たっぷりのクリスマスツリー☆
▲和風から洋風まで、どれもおいしい大根料理。               
▲たんぽぽclubの皆さんと事務局の瀧口さん。皆さんとても元気いっぱい、楽しいお話満載でした。

イベント概要

開催日程
12月4日(火)
10:30~14:00
会場
さわやかちば県民プラザ(柏市)
会場住所
柏の葉4-3-1
参加費
1人500円(昼食込み)
申込み〆切日
11月19日(月)17:00
お問合せ
TEL:047-420-2605
FAX:047-420-2400
メール:
palchiba-kikaku@pal.or.jp
/組織・広報部(産直)
情報掲載日:2018年10月11日

パルシステム産直産地「村悟空」の女性部、たんぽぽclubによる料理講習会を今年も開催します。

今年は大根1本使い切り術。これからの季節に大活躍する大根を使った「大根ステーキ」「大根シチュー」など、産地ならではの美味しく食べて無駄にしない!料理法を学びましょう。元気いっぱいのたんぽぽclubのメンバーとのおしゃべりもお楽しみに。

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◆定員:20名
◆抽選:あり(〆切後に抽選を行い1週間以内に当落通知を全員に郵送します)
◆保育:定員5名 
◆保育費:1人につき500円(チーパス提示で200円)

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<開催地MAP>