チンゲン菜の切り方
チンゲン菜のおひたし
チンゲン菜の春雨サラダ
ベーコンとチンゲン菜のみそスープ
チンゲン菜のごま和え
チンゲン菜のナムル
チンゲン菜の中華炒め
チンゲン菜のクリーム煮
チンゲン菜とハムの中華和え
チンゲン菜のにんにく炒め
チンゲン菜とささみの旨塩
チンゲン菜と油揚げの煮びたし
チンゲン菜とベーコンのいろどり炒め
チンゲン菜とえびのレンジ蒸し
チンゲン菜とミニトマトのごまみそ和え
チンゲン菜と豆腐のあんかけ
もとは中国野菜だったチンゲン菜は中華料理の付け合わせによく使われています。葉を1枚そのまま茹でて添えるだけでお料理の見栄えがぐっと上がります。見た目もよくて、栄養もばっちり♪和風だしの素を少し和えれば和食に、塩コショウで洋風に…何にでも合わせられるし、主役にもわき役にもなれる「万能野菜」なのです。
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