パルグリーンファーム通信

2018/06/29

◆産直交流会を開催しました!◆
4月28日(土)にパルグリーンファームで産直交流会を行いました。
今回はビニールハウスで栽培している葉物野菜の収穫体験と、秋の交流会で収穫する里芋の植付体験を行いました。

58名の参加者からは、収穫や昼食など好評の声をたくさんいただきました。ご参加いただいた組合員の皆さん、ありがとうございました。植えていただいた里芋は無事に芽を出しています!

次回のパルグリーンファームの産直交流会は7月にじゃがいもの収穫体験会を予定しています。パルグリーンファームの畑をぜひ見に来てください!

 

 

  ◆なすの植付を行いました!◆
小さな種をまくところから始まって、徐々に生長して、無事植付けることができました。

今年は1,000株以上の植付を予定していて、コツコツ植えています。株がさらに大きくなって、収穫できるまでにはもう少しかかりそうですが、今年もなすの出荷を迎えることができそうです。

 

 

産直交流会の様子
産直交流会の様子
植え付けたなす
植え付けたなす

◇◇◇ 新米ファーマーの野菜をたくさん食べられるレシピ集 ◇◇◇

ほうれん草の大根おろし和え

 

★材料・・ほうれん草4株、大根1/4本、ねぎ1/2本、焼きのり1枚

      A(かつおぶし1袋、ポン酢しょうゆ大さじ2)  

 

★レシピ:

①  ほうれん草を塩茹でし、冷水で冷ましてから水気を切り、2~3㎝程に切る。

②  大根をおろして水気を軽く切る。ねぎはみじん切りにする。

③  ①と②とAを和え、焼きのりをちぎってのせたら、完成!