パルグリーンファーム通信

2016/10/26

9月にビニールハウスの増棟工事を行いました。現在、柏・印西・野田・稲毛センターでお届けしている『とれたて便』の安定生産と、販売数のアップを目指して、既存のビニールハウスと同面積のハウスを2棟増棟しました。

 

夏季のビニールハウスでは小松菜・チンゲン菜のみを栽培していましたが、9月からほうれん草の栽培を開始しました。増棟したビニールハウスでもほうれん草の種を播き終わり、10月の出荷に備えています。

 

来年度以降もビニールハウスの増棟を計画しているので、生産量を安定的に確保し、『とれたて便』のお届けエリアを拡大していきたいと考えています。

 

そのために、やるべきことが数多くありますが、一つひとつの工程を丁寧に確認しながら取り組んでいきます。また、10月は『生協まつり』や『印西センターまつり』での出店を予定しています。

 

その時期に良くできている作物の販売や、パルグリーンファームの取り組み案内の掲示などを予定しています。

 

この機会にぜひお越しください。お待ちしています。

 

 

増棟したビニールハウス
増棟したビニールハウス

新米ファーマーの野菜をたくさん食べられるレシピ集

〜        チンゲン菜のしょうが醤油和え   〜

【材料】

チンゲン菜1株、塩ひとつまみ、A(醤油小さじ2、おろししょうが小さじ1、塩少々)

 

 

【作り方】

①  チンゲン菜を一枚ずつはがし、塩ひとつまみを加えた熱湯でゆがく。

② お湯から上げたチンゲン菜を冷水で冷まして3㎝の大きさに切り、水気を絞る。

③ ②にAを和えたら完成!