パルグリーンファーム通信

2015/08/10

 パルグリーンファームの設立目的は『生産』・『組合員交流』・『職員研修』となっています。その一つである『組合員交流』を「とれたて便」利用者を対象として7月に初めて開催することができました!
 これまで生産の安定を第一にしてきたので、交流企画を行うことができませんでした。今年度は『組合員交流の開催』を目標として掲げ、今回実行することができました。
 当日は数種類のじゃがいもの収穫体験や、出荷品目拡大を目指した敷地内の活用状況をご案内しました。また、パルシステム千葉に供給している『とれたて便』出荷作業の流れを体験していただきました。今回は農体験を通して、パルグリーンファームの取り組みを見ていただくことができました。
 今後も『組合員交流』の企画を予定しています。より多くの組合員の皆さんに、パルシステム千葉の直営農場の取り組みについて、現地での体験や交流を通じて理解を深めていただきたいと考えています。皆さんのご参加をお待ちしています。

 

組合員交流・集合写真
組合員交流・集合写真
じゃがいもの収穫体験の様子
じゃがいもの収穫体験の様子

新米ファーマーの野菜をたくさん食べられるレシピ集 

ほうれん草のじゃこ炒め

【材料】 
ほうれん草1束、ごま油大さじ1、ちりめんじゃこ30g
A(酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、ごま大さじ1)

【作り方】

1.  ほうれん草を2㎝くらいの長さに切る。

2. フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこがカリカリになるまで炒める。

3.  ほうれん草を加えて、しんなりしたらAを入れ、味を調えて完成!